Atlantic Sp. z o.o.

Czy wiedzieliście, że dorada to jedna z najbardziej cenionych ryb w kuchni śródziemnomorskiej? Dorada, zwana również złotą rybą, jest łatwa w hodowli i ma delikatne, soczyste mięso. W Polsce coraz częściej pojawia się na stołach jako smaczne i zdrowe danie. Hodowla ryby dorady to proces przyjazny dla środowiska, ponieważ nie wymaga stosowania antybiotyków ani hormonów wzrostu. Ryby te żywią się glonami oraz drobnymi organizmami morskimi, co sprawia, że ich mięso jest bogate w białko, witaminy i nienasycone kwasy tłuszczowe. Dlatego też dorada jest polecana przez dietetyków jako zdrowa alternatywa dla mięsa. Przepisy na dania z doradą są różnorodne i można je przyrządzać na wiele sposobów, np. pieczone, smażone czy grillowane. Popularne są także potrawy z dodatkiem warzyw i ziół, takie jak pieczona dorada z pomidorami i bazylią, czy smażona z czosnkiem i rozmarynem. Bez względu na sposób przygotowania, dorada zawsze smakuje wyśmienicie i sprawdzi się zarówno na codziennym stole, jak i podczas uroczystości.